Werk je al met GS1? Zo sluit het aan op PS in foodservice
Als producent kun je GS1 gebruiken voor het vastleggen van je basis productinformatie. Wanneer je daarnaast klant bent bij PS in foodservice, kunnen wij deze gegevens via onze koppeling automatisch ophalen en verwerken in ons systeem.
Het verschil zit in wat er daarna gebeurt: in PS worden je gegevens gebruikt door de volledige foodserviceketen. Waar GS1 vooral gericht is op retail en enkele grote foodservicepartijen, richten wij ons specifiek op de professionele keuken, groothandels, cateraars, zorginstellingen en andere afnemers in foodservice.
Data ophalen, controleren en verrijken
Voordat jouw productinformatie binnenkomt via GS1, checken wij de data. We checken bijvoorbeeld de allergenendeclaratie, verpakkingsinformatie en verplichte velden die in foodservice cruciaal zijn. Waar nodig geven wij duidelijk aan wat er ontbreekt of verbeterd kan worden.
Deze controles zijn belangrijk omdat afnemers in foodservice andere eisen stellen aan productinformatie. Denk aan specifieke allergenen voor ziekenhuizen.
Bereik in de hele foodserviceketen
Via GS1 kun je gegevens delen met een aantal foodservicepartijen. PS in foodservice werkt met ruim 300 groothandels, cateraars en zorginstellingen die actief productdata bij ons ophalen. Denk aan bedrijven zoals VHC, Horesca, Vermaat, Albron, Compass Group, HMS Host, Sodexo en tientallen regionale spelers.
Voor jou betekent dit: één keer aanleveren, overal verbonden zijn. Je hoeft geen losse e-mails, Excel-bestanden of portals te gebruiken om klanten tevreden te houden. Wij zorgen dat de juiste versies van je producten altijd bij de juiste afnemers terechtkomen. Met GS1 als basis.
Voeg ook toe wat er níet in zit
GS1 ondersteunt alleen de wettelijk verplichte allergenen. In PS kun je extra allergenen kwijt zoals verschillende notensoorten, glutenvarianten of specifieke vissoorten.
Ook kunnen wij op basis van jouw ingrediëntendeclaratie automatisch vastleggen wat er juist niet in het product zit.
Dat klinkt klein, maar het is voor veel afnemers een cruciaal verschil. Zorginstellingen en cateraars werken met uitsluitingen: zij zoeken vaak juist producten zonder bepaalde allergenen of ingrediënten. Door dit duidelijk te specificeren, voorkom je vragen, misverstanden en worden je producten makkelijker gekozen. Afnemers weten meteen of jouw product geschikt is voor hun gasten of patiënten.
Duurzaamheidsdata waar de keten om vraagt
Steeds meer groothandels, cateraars en zorginstellingen willen weten wat de milieu-impact van een product is. Niet alleen of het veilig en compleet, maar ook hoe duurzaam het is.
Met de PS Impact Score krijgt elke afnemer, per product, inzicht in o.a. CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik en biodiversiteit, allemaal gebaseerd op de ingrediënten en herkomst van jouw product.
Wanneer je bij ons productinformatie aanlevert via GS1, dan ontbreken nog een paar essentiële duurzaamheidsgegevens die nodig zijn voor de PS Impact Score. Deze gegevens kun je eenvoudig aanvullen bij ons, zoals:
- Land van oorsprong per ingrediënt
- Ingrediëntenpercentages voor een meer nauwkeurige
Jij levert één keer aan. Wij doen de rest.
Ga aan de slag
Alles wat je in GS1 en PS vastlegt, wordt automatisch doorgezet naar alle klanten die jouw gegevens gebruiken. Productupdates, nieuwe verpakkingen, receptuurwijzigingen of allergenenaanpassingen worden direct doorgegeven aan alle partijen in de keten.
Dat betekent minder handwerk, minder fouten en veel minder losse communicatie met klanten. Je bespaart tijd, voorkomt misverstanden en verhoogt de zichtbaarheid van je assortiment in de hele foodserviceketen.
